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• 1、日本的文化习俗,传统饮食

日本的文化习俗,传统饮食

信仰和语言禁忌，在日本，人们日常生活以及节日时更有许多的习俗，例如日本大多数人信封神道和佛教，日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物，因为菊花是皇室家族的标志。

日本饮食文化 日本的冷面通常放在竹制盘上，用筷子夹取一口量的面条放入冷汤中食用。在某些餐馆中，顾客可能会直接用筷子喝汤，尽管有的餐馆没有提供汤匙。日本的夜生活 日本人习惯在下班后与同事一同前往酒吧。在都市的娱乐中心区域，酒吧、迪厅和夜总会比比皆是。

爱吃牛肉、鸡蛋、鸡肉、海鲜和鱼。尤其喜欢吃生鱼片，吃时配芥末。喜欢吃豆腐、青菜和咸鱼。日本人还爱吃酱汤、酱菜、紫菜和酸梅等。爱吃纳豆（纳豆是我国传统发酵豆制品豆鼓的前发酵阶段产品），近年来，日本人将我国和豆鼓装入胶囊，称为“食前粒”作为对膳食的营养补充。

一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司，而近年来很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾，日本的主菜是鱼。“生鱼片”是日本独有的美味，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等。

）元旦 一月一日，除夕前要大扫除，并在门口挂草绳，插上桔子，门前摆松、竹、梅，取意吉利。除夕晚上全家团聚吃过年面，半夜听“除夕钟声”守岁。元旦早上吃年糕汤。2）成人节 一月第二个星期一庆祝年满20岁的青年男女成人自立。3 ）国庆节 日本的和服 二月十一日---建国纪念日。

饮食文化。日本饮食文化丰富多样，以米饭为主食，注重食物的新鲜和季节性。此外，日本的寿司、拉面、天妇罗等美食也反映了日本人对食物的精细烹饪和独特调味技巧。 传统节日与习俗。日本有许多传统节日和习俗，如成人节、七夕节、祭典等，这些节日是了解和体验日本文化的好机会。